Sorvete de Doce de Leite
O sorvete de doce de leite é uma deliciosa sobremesa que combina a suavidade do sorvete com a doçura caramelizada do doce de leite, resultando em uma experiência indulgente e reconfortante para os amantes de sabores aveludados. Uma opção cremosa que conquista paladares com sua combinação irresistível.
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Ingredientes
- 1 caixinha de MOÇA® Sorvete 370g gelada por 12 horas
- 1 lata de Leite MOÇA® 395g
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Instruções
- Doce de leite: Para cozimento de maneira adequada e segura, retire o rótulo e o excesso de cola e coloque a lata fechada de Leite MOÇA em uma panela de pressão com água suficiente para cobrir toda a lata.
- Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 30 minutos contados após o inicio da fervura.
- Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e espere esfriar completamente antes de abri-la.
- Sorvete: Em uma batedeira, coloque o MOÇA Sorvete gelado e adicione o doce de leite cozido.
- Bata a mistura em velocidade média por aproximadamente 5 minutos, ou até que a combinação fique homogênea e cremosa. Isso garantirá que o doce de leite esteja bem incorporado ao sorvete.
- Transfira a mistura de sorvete para um recipiente com tampa que tenha capacidade para, pelo menos, 1 litro. Certifique-se de que o recipiente esteja limpo e seco para evitar a formação de cristais de gelo indesejados no sorvete.
- Leve o recipiente ao congelador e deixe o sorvete congelar por um período de 4 a 6 horas, ou até que atinja a consistência desejada de sorvete. Lembre-se de que o tempo exato pode variar dependendo da potência do seu freezer.
- Sirva o sorvete de MOÇA de doce de leite em tigelas ou cones.
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