Salada de Frutos do Mar
Salada de Frutos do Mar: Uma deliciosa mistura de frutos do mar frescos, como camarões, mexilhões e lulas, harmonizados com vegetais crocantes, regados com um tempero leve e refrescante. Uma explosão de sabores marinhos em cada garfada
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Ingredientes
- 1 pé de alface
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 pimento amarelo picado
- 1/2 pimento laranja
- 2 batata doce média
- 200 g lulas
- 200 g camarão
- 5 Palitos delícias do mar
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Instruções
- Lavamos muito bem a batata doce, deixamos cozer por 15min, até ficar bem mole. Depois de lavar bem as folhas do alface, cortamos em tiras.
- Temperamos as lulas e o camarão com sal, e umas gotas de limão, deixamos a marinar por cerca de 10min. Numa frigideira anti aderente untamos com azeite, e logo que estiver bem quente passamos os Mariscos, deixamos cozinhar por 8min em fogo médio, adicionamos as delícias do mar picadas, e deixamos por 2min e desligamos o fogo.
- Em uma saladeira, comecemos por colocar a batata doce em cubos, as folhas de alface, cebola, tomate, e os pimentos. Repetimos a sequência e por fim espalhamos os Mariscos.
- Quando for servir, deitamos o molho por cima e já está.
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