Salada de Batata
A salada de batata é uma receita simples que combina batatas cozidas com maionese, mostarda, cebola e outros ingredientes, resultando em um prato cremoso e reconfortante, perfeito para acompanhamentos ou refeições leves. Um clássico apreciado em diversas culinárias.
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Ingredientes
- 3 batatas grandes descascadas e cortada em cubos médios
- 1 cebola pequena picadinha
- 1/2 xícara de chá de maionese
- 2 ovos cozidos picados
- 1 colheres de sopa de cheiro-verde picado
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Instruções
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma panela, coloque as batatas, cubra com água, leve para o fogo médio e deixe cozinhar até elas ficarem al dente;
- Escorra a água e deixe as batatas amornarem;
- Transfira metade das batatas para um recipiente e amasse elas até formarem um purê;
- Adicione o restante das batatas, os outros ingredientes e misture bem;
- Leve a salada para a geladeira até a hora de servir. Bom apetite!
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