Peixe serra na Manteiga
Uma receita super deliciosa. Experimente!
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Ingredientes
- 2 Postas de peixe serra
- Pimenta preta q.b.
- 2 colheres de alho moído
- 1/3 chávena de vinho branco
- Sal q.b.
- Paprika q.b.
- 1 colher de sopa de Manteiga
- Erva fresca( 1 ramo de salsa)
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Instruções
- Temperar o peixe com pimenta preta, sal, alho, vinho branco, paprika e deixar marinar por 30 minutos ou mais.
- Numa frigideira coloca Manteiga com sal e uma erva fresca. Deixe derreter.
- Coloca o peixe e deixe dourar( 5 minutos de cada lado).
- Retire o peixe. Na frigideira coloque o resto do molho da marinada com uma colher de manteiga e deixe ferver até reduzir a metade.
- Regue o peixe. Já está, bom apetite.
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