Macarrão cremoso na panela de pressão
O macarrão cremoso na panela de pressão é uma receita eficiente que combina massa, molho e queijo em um cozimento rápido, resultando em uma refeição deliciosamente cremosa. Ideal para quem busca praticidade e sabor em uma única preparação.
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Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo penne grano duro (500 gramas)
- 400 g de molho de tomate
- 250 g de creme de leite
- 4 xícaras de chá de água fria
- 200 g de mussarela cortada em pedaços
- 200 g de presunto picado
- 200 g de bacon picado
- 1/2 unidade de cebola média
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
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Instruções
- Reúna os ingredientes do macarrão cremoso na panela de pressão;
- Coloque o macarrão, o molho de tomate, a água, o sal, a cebola e o alho em uma panela de pressão;
- Tampe-a e leve ao fogo médio. Após pegar pressão, deixe cozinhar por cerca de 3 minutos e desligue o fogo;
- Doure o bacon em uma panela e escorra o óleo depois de fritá-lo;
- Adicione o presunto, a mussarela e o bacon na panela com o macarrão cozido;
- Por último, adicione o creme de leite;
- Misture tudo em fogo baixo, até que o queijo derreta. Sirva em seguida!
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Dicas
O macarrão cremoso na panela de pressão é um prato prático e delicioso para fazer em casa. Por ser uma receita versátil, você também pode preparar versões com frango, calabresa e bacon!Uma boa dica é adicionar uma colherzinha de chá de açúcar para equilibrar a acidez do molho de tomate.Acrescente cheiro-verde ao final do preparo para dar aquele toque final que faz a diferença. Experimente!Sirva acompanhado de uma salada de folhas verdes e um vinho branco gelado.
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