Ovos Mexidos
Ovos mexidos são um prato simples e delicioso, preparados batendo ovos e cozinhando-os em uma frigideira com manteiga ou óleo até atingirem uma consistência cremosa. Pode ser personalizado com ingredientes como queijo, ervas ou vegetais.
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colher de sopa de creme de queijo Quatá
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Instruções
- Reúna os ingredientes dos ovos mexidos;
- Quebre os ovos em uma tigela e bata levemente com um garfo ou fouet;
- Derreta a manteiga em uma frigideira no fogo baixo;
- Adicione os ovos batidos e o creme de queijo;
- Comece a mexer sem parar no fogo mínimo e retire algumas vezes do fogo para não cozinhar muito (continue mexendo sem parar);
- Assim que ficar bem cremoso, desligue e tempere com sal e pimenta;
- Agora é só servir esse preparo delicioso. Bom apetite!
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