Asinhas De Frango Picante
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Ingredientes
- 10 Asinhas médias de frango
- 5 Dentes de alho amassados
- 1 Colher de sopa de paprika
- 2 Colher de pimenta preta
- 1 Colher de chá de piripiri amassado
- 1 Colher de sopa de sal fino
- 1/2 Sumo de limão
- 2 Ramos de coentro
- 2 Ovos
- 1 Copo de farinha de trigo
- 1 Copo de pão ralado
- 1/2 Litro de óleo para fritar
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Instruções
- Numa bacia, coloque as asinhas limpas e cortadas , a seguir o alho Pilado com o piri-piri e coloque junto as asinhas , limão , paprika ,coentro picado , sal e pimenta preta. Misture tudo e deixe descansar no máximo 2 horas.
- Para panar: Em 3 pratos ou tigelas diferentes coloque em cada uma pão ralado , ovo e trigo.Primeiro passo Passar as asinhas no trigo a seguir ovo e por fim no pão ralado e frite.
- Frigideira ao lume , coloque óleo e deixe aquecer com muita intensidade. Coloque as asinhas e frite-as até ficar dourados e sem queimar.Decorre ao seu gosto.Sirva quente.
- Molho para acompanhar: O mesmo molho que usamos e restou das asinhas adicionamos pasta de tomate e levamos ao lume por 5 minitos e já está pronto.
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