Para a carne ficar suculenta: o sal desidrata a carne, então, ela não pode ser salgada muito antes do preparo. Coloquei o sal no fim do cozimento ou somente quando for servir.
Para a carne ficar suculenta: o sal desidrata a carne, então, ela não pode ser salgada muito antes do preparo. Coloquei o sal no fim do cozimento ou somente quando for servir.