Cuscuz de Milho do Micro-ondas
O Cuscuz de Milho de Micro-ondas é uma versão rápida e prática de uma tradicional receita de cuscuz. Feito com flocos de milho, água e temperos, é cozido no micro-ondas para criar um acompanhamento simples e saboroso em questão de minutos.
- Anúncio-
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de milho flocada para cuscuz
- 2/3 xícara (chá) de água
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Anúncio-
Instruções
- Numa tigela média, misture a farinha de milho com o sal e regue com a água aos poucos, mexendo com uma colher para humedecer, a textura da farinha deve ficar como a de areia molhada, bem úmida. Deixe a farinha hidratar por 10 minutos.
- Solte o cuscuz hidratado com um garfo e nivele com a colher na tigela, mas sem compactar, assim ele fica soltinho. Tampe com um prato e leve para rodar no micro-ondas por 2 minutos.
- Com cuidado, e usando um pano de prato, retire a tigela do micro-ondas, solte o cuscuz com um garfo e adicione a manteiga, ela vai derreter com o calor do cuscuz. Sirva a seguir.
Tentou esta receita?Let us know how it was!
