Salame com Bolacha Marie
Salame com bolacha é uma sobremesa popular em alguns países europeus, feita com salame de chocolate e bolachas Maria ou de leite. É simples de preparar e uma opção deliciosa para os amantes de chocolate.
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Ingredientes
- 2 Pacotes de bolacha Marie
- 100 g de Manteiga
- 2 Ovos
- 100 g de açúcar
- 50 g de cacau em pó sem açúcar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
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Instruções
- Coloca as bolachas Marie dentro de um pote e amassa com um batedor até ficarem grosseiramente despedaçados (ou usa um processador, mas não deixa muito tempo, os pedaços devem ficar pequenos, mas não moídos);
- Derrete a manteiga em uma panela com cuidado para não deixar aquecer, deve apenas se dissolver;
- Em uma tigela bate os ovos, que devem estar em temperatura ambiente, com um batedor e adicione o açúcar. Mistura para obter uma mistura cremosa;
- 4-Finalmente, adiciona a manteiga derretida. Quando obtiveres uma pasta macia e suave, acrescenta o cacau em pó e mistura bem com uma colher de pau;
- Por fim, adiciona os biscoitos e mistura. Coloca a massa sobre uma folha de papel manteiga e enrola em formato de salame, cuidado para não deixar muito fino;
- Polvilha o salame com o açúcar em pó e, em seguida, envolva o doce em uma folha de papel alumínio ou filme plástico. Coloca no congelador por pelo menos 2 horas. Bom apetite
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