Guisado de Cabrito

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Tempo Total 1 hora 25 minutos
Categoria Carnes
Porções 4
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Ingredientes
  

  • 1 Kg de Carne de cabrito
  • 4 Dentes de alho
  • 2 Cebola
  • 3 Tomates
  • 1 Colher de chá de paprika (Colorau)
  • 1 Pitada de pimenta branca
  • Óleo, sal e água q.b.
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Instruções
 

  • Comece por cortar a carne de cabrito em pedaços pequenos. Reserve
  • Num tacho, coloque o azeite e leve ao fogo. Junte o alho e deixe aloirar. Adicione a cebola e refogue em fogo baixo por 5 minutos, mexendo.
  • Junte o tomate, a paprika, a pimenta branca e mexa bem. Em seguida, incorpore a carne cortada em pedaços e uma pitada de sal.
  • Adicione água, mexa bem e deixe a carne cozer por cerca de 30 à 45 minutos. Retire e sirva de imediato. Acompanhe este prato com arroz, xima ou pão. É simples, rápido e delicioso!
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